麦当劳、肯德基的配送费为何降不下来？凭什么外卖比堂食贵？
配送费何时降
外卖凭啥比堂食贵
今日话题
“好久没吃M记了”
“配送费太贵了，没人拼单分摊舍不得”
麦当劳、肯德基高达9元的配送费
劝退过你吗？
“嘴替”：
为什么配送费这么贵
“9块钱的配送费让我望而却步，我（退出）（遗憾）（流泪）（转身）（还吃上回那个）（下单）（输密码）点了隔壁的汉堡王。”这是一位网友在外卖平台上订购麦当劳的心路历程。
麦当劳、肯德基等多数连锁品牌的配送费为何高达9元下不来，这一直是众多人心中的疑问。
9块钱的配送费
才能不亏钱？
麦当劳、肯德基等品牌的9元配送费被嫌弃太贵，主要是在外卖平台点餐，多数配送费只要1-2元，有时甚至可以免费送餐。实际中，低价配送费是“赔本买卖”？
财报截图
美团3月24日发布的最新业绩显示，2022年全年，美团配送成本为801.9亿元，占总的销售和经营成本的61%，配送成本同比增加11.3%；配送服务收入达到700.6亿元，同比增长22.7%，配送成本比收入高了100多亿元。
美团在财报中提及，美团全年即时配送订单量同比增长14%至177亿单，其中餐饮外卖单日订单量峰值突破6000万单。这样算下来，美团每单配送成本约为4.53元，每单配送费不但不赚钱，还倒贴约0.57元。
麦当劳的配送成本会更高吗？
中新网记者搜索招聘平台信息发现，麦当劳招聘送餐员的薪资详情显示，每单提成为6-7元，每天有30-45单可送。这意味着仅支付骑手工资，每单的配送成本就有6-7元，这还不包括置办配送箱、电动车等其他费用。
一招聘平台招募麦当劳送餐员的信息内容截图
“美团的配送成本也很高，但和麦当劳不好比较。”美团方面的工作人员对记者表示，道理很简单，美团每天约有百万名骑手和上千万单。从规模经济上讲，肯定比麦当劳自有配送员的成本要低。
单价高于堂食
低价套餐却不外送？
商家不会做亏本买卖，配送费的亏损有可能在外卖单品价格中找补回来。目前，外卖比堂食贵的现象的确存在。比如，麦辣鸡腿堡套餐、板烧鸡腿堡套餐的堂食价格分别为33元、34元，而麦乐送上的价格则分别为39元、40.5元。
一家麦当劳门店点单页面
手机上麦乐送的点单页面截图
另外，13.9元的麦当劳1+1随心配套餐仅堂食可选，外卖订单“查无此项”。
麦当劳、肯德基在配送费上毫不含糊，为何成本还要分摊到外卖单价中?
面对消费者的拷问，麦当劳曾回应称，麦乐送的运营模式与堂食业务不同，麦乐送采用了独立于堂食的配送及服务体系，包括在麦当劳餐厅的驻店骑手团队、特制外送包装、专属管理系统和客服热线等。肯德基也曾对媒体表示，主要是因为在不同的售卖渠道上价格会有差异。
据公开信息，麦当劳、肯德基的外送员，基本都是驻店外卖员，只为这一家店配送。这意味着，驻店骑手送完外卖，会带着空保温箱回到店里，实际上是付出了更多的成本。
而外卖平台上的骑手往往可以同时配送好多单。据法治日报报道，一个骑手在高峰期，手上同时有六七个订单，配送时间几乎重叠。
不可无视消费者的
知情权
诚然，外卖是一种服务，必然存在成本。但在额外收取配送费和包装费的前提下，餐饮企业若在定价上“做手脚”的行为则损害了消费者的知情权。
据了解，目前对于外卖的价格暂时没有专门的管理规范。而根据《中华人民共和国价格法》规定：经营者因价格违法行为致使消费者或者其他经营者多付价款的，应当退还多付部分。但这一法条执行的前提是有“价格违法行为”，而我国餐饮市场各个企业的产品定价完全是市场行为，如何定价，企业自主选择。
只要企业在消费者消费前公示了价格，且没有以低价吸引消费者再以高价结算的情况，即使同店同菜品定价不同，也不能就认为其存在价格违法行为。
经营者可以根据生产经营成本和市场供求状况，作出自认为合理的定价。
但在上述快餐店APP上，除了运送人力成本、包装费等，并没有实际详细价格清单，也没有标明同一款套餐，外卖比堂食价格贵在哪里。保障经营者的自由定价权，并不等于无视消费者的知情权。《价格法》明确规定：经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况；
经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。
所以，商家若不作出价格调整，依旧保持目前设定的外卖价格，那么则需要向消费者表明两个销售途径之间产品差额的原因，清楚明细地列出外卖相比于堂食贵出来的价格在哪里。而不是一句类似以“公司规定”为由搪塞消费者，并侵犯消费者的知情权。
更多消费维权资讯尽在消委君的手机网里面哦！
请上下滑动查看